業務用魚類切身・焼物・加工食品卸のサン食品

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お知らせ

2018/08/15
催事開催: 神奈川県 さいや屋 横須賀店 『第6回 ...
\ 催事開催のお知らせ/ 9月5日より神奈川県横須賀市のさいか屋 横須賀店にて開催される 「第6回京の雅 今日の息吹・京都展」に、出店させて頂きます! 人気の催事限定商品と、当店自慢の西京漬を販売致します。 ...
2018/08/11
催事開催: 神奈川県 さいや屋 藤沢店 『京都のうま...
\ 催事開催のお知らせ/ 8月29日より神奈川県藤沢市のさいか屋 藤沢店にて開催される 「京都のうまいもの会」に、出店させて頂きます! 人気の催事限定商品と、当店自慢の西京漬を販売致します。   当店自慢...

社員の知恵袋

2016/12/01
京の西京焼 お召上がり方
  簡単!電子レンジで手間いらず!! プロが焼き上げた極上の西京焼がご家庭ですぐお楽しみいただけます。
2016/11/01
西京焼とは?
そもそも西京焼とは? 米麹を多く使った甘みのある白味噌をみりんや酒でのばした漬け床に、軽く塩をした魚の切り身を漬けた「西京漬」を焼いたお料理のことです。 魚を味噌漬けにすると、グルタミン、グリシン、ロイシン、...