業務用魚類切身・焼物・加工食品卸のサン食品

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お知らせ

2019/03/15
『工場見学』~上鳥羽小学校 3年生が来られました~
  2月6日に京都市立上鳥羽小学校 3年生の皆さんが、社会見学に来られました。   白衣に着替え、手洗いをして、いざ工場内へ。   皆さんのお手元に届く状態になるまでを逆工程順にご説明。 (「真...
2019/02/22
催事開催: 新潟伊勢丹 『三都物語~京都・大阪・神...
\ 催事開催のお知らせ/ 3月13日より新潟伊勢丹にて開催される 「三都物語~京都・大阪・神戸めぐり~」に、出店させて頂きます! 人気の催事限定商品と、当店自慢の西京漬を販売致します。 当店自慢の西京漬と、 毎回大...

社員の知恵袋

2016/12/01
京の西京焼 お召上がり方
  簡単!電子レンジで手間いらず!! プロが焼き上げた極上の西京焼がご家庭ですぐお楽しみいただけます。
2016/11/01
西京焼とは?
そもそも西京焼とは? 米麹を多く使った甘みのある白味噌をみりんや酒でのばした漬け床に、軽く塩をした魚の切り身を漬けた「西京漬」を焼いたお料理のことです。 魚を味噌漬けにすると、グルタミン、グリシン、ロイシン、...