業務用魚類切身・焼物・加工食品卸のサン食品

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お知らせ

2018/05/30
催事開催: 兵庫県 姫路市 山陽百貨店 『日本列島横...
\ 催事開催のお知らせ/   6月13日より、山陽百貨店にて開催される 『日本列島横断 夏のうまいもの祭り』に出店致します。 今回も、当店自慢の西京焼・西京漬を販売いたします。   お求めやす...
2018/02/08
催事開催: 新潟伊勢丹 『三都物語~京都・大阪・神...
【催事開催のお知らせ】   3月14日より、新潟伊勢丹にて開催される 『三都物語~京都・大阪・神戸めぐり~』に出店致します。 今回も、当店自慢の西京焼・西京漬のほか、 高価でお得な「西京漬切落し(6切入...

社員の知恵袋

2016/12/01
京の西京焼 お召上がり方
  簡単!電子レンジで手間いらず!! プロが焼き上げた極上の西京焼がご家庭ですぐお楽しみいただけます。
2016/11/01
西京焼とは?
そもそも西京焼とは? 米麹を多く使った甘みのある白味噌をみりんや酒でのばした漬け床に、軽く塩をした魚の切り身を漬けた「西京漬」を焼いたお料理のことです。 魚を味噌漬けにすると、グルタミン、グリシン、ロイシン、...